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西班牙x日本的传统与创新. 马德里著名餐厅“ Josē Luis”首次登陆日本. 荷西·路易斯·索拉格伦（Jose Luis Solagren）于1957年在西班牙马德里开设了“ Josē Luis”餐厅，这间餐厅已有60多年的历史，它不仅赢得了马德里市民的信任，还赢得了商人，名人和西班牙国王的很大的信任。这间餐厅的著名美食是西班牙海鲜饭等传统西班牙菜式，特别是他们的西班牙 “玉米饼（西班牙煎蛋）”, 这道菜被他们的西班牙国王誉为“西班牙第一”。 何塞·路易斯（Jose Luis）拥有的酿酒厂在前国王的陪同下于1990年开业。在那里酿造的葡萄酒曾在西班牙现任国王埃琳娜公主的婚礼上使用, 因此在他的酿酒厂里酿造的葡萄酒也被称为皇家专用葡萄酒.

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