概要

フランス料理が大好きで、ワインの虜になった。 ワインに夢中になって、フランス料理にも興味を持った。 今はまだその入り口だけどこれからその扉を開けたい。 そんな人たちのための 「料理とワインのマリアージュ」をテーマにした 兄がシェフで弟がソムリエのレストラン。 兄弟だからこその息の合ったマリアージュを提供。 生産者の想いとその土地の風土が育んだこの上なく上質な食材を、クラシカルなフランス料理の技法をエッセンスに、ワインのための料理に仕上げます。 フランスと日本、料理とワイン、二つの世界が融合した新しい食の旅をお楽しみください。

ギャラリー